Bakgrund

Stenhuse gårds historia Stenhuse gård i Sanda socken på Gotland har anor sedan 1700-talet eller ännu längre bak i tiden. Gården har i fem generationer sysslat med traditionellt jordbruk. Gården har producerat mjölk och här har odlats traditionella gotländska grödor som sockerbetor och spannmål. År 1996 ändrades inriktningen till att istället odla grönsaker och rotfrukter, till exempel färsk potatis, knippgrönsaker, morötter och rödbetor. Och framför allt spetsprodukter i form av sparris och jordgubbar. 1995 sattes den första sparrisen och 1996 började gården odla jordgubbar. 1999 försvann de sista kvigorna som fanns kvar på gården. Samtidigt fick Tomas Pettersson (numera Stenhuse), som drivit gården sedan 1994, kontakt med en restauranggrossist på fastlandet. Där börjar gårdens historia som kvalitetsmedveten leverantör av bär och primörer till restauranger och matbutiker på olika platser i Sverige.

Verksamhet

I gårdsbutiken hittar du ett utvalt sortiment av gårdens primörer: hallon, jordgubbar, rabarber, ramslök, vit och grön sparris, solmogna tomater, gurka, rödbetor och potatis. Här finns också gårdens egen sylt av egenodlade hallon och jordgubbar. I butiken hittar du även ägg från Winarve gård, bröd och bullar från Tofta strandbageri samt olika delikatesser från lokala tillverkare.